Beschreibung

Genuss:

Zopf- resp. Weissmehl ist das klassische Haushalt- bzw. Küchenmehl mit guten Backeigenschaften. Mehr über Urdinkel unter Schweizer Urdinkel

Verwendung:

Speziell geeignet für Zopf, Kuchen und Kleingebäck.

Nährwerte:

Energie 345kcal (1440kJ), Fett 1g (davon Fettsäuren 0.1g), Kohlenhydrate 69g (Zucker 0.8g), Ballaststoffe 3.4g, Eiweiss 12g, Salz <0.01g

Allergene:

Gluten